
消灭香蕉大法🤣
准备好所有的原料。

将鸡蛋,糖,油和牛奶放入盆中 混合均匀
将香蕉放入保鲜袋 用擀面杖擀成泥
将香蕉泥加入到盆中,搅拌均匀 烤箱上下火,180度预热10分钟

加入过筛的泡打粉和低筋面粉 搅拌均匀 不要过度搅拌哦

将蛋糕糊均匀的分配到纸杯中 放入烤箱中层,烤20分钟 如果顶部没有上色 可以放中上层再烤5分钟

烤好出炉 用小竹签针扎入马芬中 如果小竹签上没有蛋糕糊,表示烤好了

满屋飘香😍
*糖35-50克,50克糖比较甜,适合当下午茶,配一杯茶或咖啡;35克的糖量,可以做早餐配牛奶
*用没有味道的植物油,比如大豆油,玉米油
不要用花生油,橄榄油
*用熟透的香蕉最好,香蕉泥中可以带块
*低筋面粉和泡打粉都要过筛
*用搅拌戚风的手法,不要过度搅拌,以免起筋影
响口感