色香味俱全，香味软糯好吃
菠萝对切，菠萝肉用勺子取出，菠萝肉用盐水浸泡半小时
锅中倒入色拉油，下五花肉炒，将其它的材料倒入锅中炒，最后加虾仁，烧开加入糯米饭伴匀（糯米饭蒸好掠凉入冰箱冷藏，待硬倒入，要不然炒起来会太软）
最后加入浸泡好的菠萝粒，盛出装入挖空的菠萝中，开吃
菠萝提前浸泡半小时，如果是凤梨就不用泡糯米饭隔天的剩饭最好，当天蒸建议放冰箱冷藏室放上3小时，待糯米硬最好，刚蒸好倒入拌就大软了不好吃。
