从小就喜欢吃荞麦面。逛超市看到就想买回来做。刚好楼主是个重口味族。所以咱就来点酸辣的吧
锅内加冷水下面,水开面冷后将面盛出过冷水
辣椒,葱,蒜切末
起锅,倒入适量油,油热后加入辣椒葱蒜末爆炒出香味,酱油和醋按1:1比例调制适量,加入适量盐,将调好的料倒入锅中搅拌,沸腾即可倒入面中
适量海苔切条放在面上
最后就是搅拌均匀,可以开吃啦
味道棒棒的。够酸够辣。很带劲