炸腐竹

炸腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   薄豆腐皮一张

2. 第2步.

   剪成方块

3. 第3步.

   烧热油

4. 第4步.

   维持中火，把豆腐皮小块放进去炸。每次少放点豆腐皮，因为一炸就膨胀，放多了容易炸不均匀

5. 第5步.

   起泡变色后捞起，完成！

6. 第6步.

   更新补充： 原料也可以用这种厚一些的豆皮，过程是一样的

7. 第7步.

   这么厚

8. 第8步.

   同样剪块

9. 第9步.

   小火炸

10. 第10步.

    完成