
在宿舍只有一个电饭煲,想吃番茄炒蛋但是学校食堂的这道菜只能吃到番茄吃不到蛋而且炒!鸡!油!_(:з」∠)_突发奇想用电饭煲试试,结果没有油的情况下也成功啦~发空间的时候好多小伙伴问菜谱,写在这里好啦

首先是食材的大合照

倒热水煮面,因为我买的是魔芋面不用担心会煮成糊这个问,题所以直接扔进去煮就行。而且魔芋面还不用担心热量的问题!热量低还不怕胖!

打鸡蛋,放葱段和盐

番茄洗净切块,我这次买的番茄太生了很难出汁。建议买那种红的熟透软软的番茄,如果买到这种生的就多切几块

这个时候拉面差不多熟了,开盖子捞面沥水。趁着锅还热把到蛋液倒进去,然后盖盖子焖一分钟。我期间接了个电话不小心焖的有点久…看到底部蛋液凝固就可以了

把蛋用筷子划开

放番茄进去,尽量让番茄都铺在锅底,蛋在上层。多用筷子扒拉几下,然后盖盖子焖5分钟让番茄出汁

开盖子下面,用饭勺翻炒,让番茄汁和面充分混合。这个时候我放了一点番茄酱调味,盖盖子焖2分钟让面变热就可以啦

出锅~摆盘🙈我还切了点茶干在里面哈哈哈