三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕

三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕的做法
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三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕的做法说明

荠菜花赛牡丹之说,传说三月三荠菜花生日,每年三月三大家采荠菜花煮鸡蛋,传说可治头晕,头痛。清肝明目,和脾利水,菜中甘草。
三月三,家里有荠菜花煮鸡蛋清香

三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕的食材和调料

鸡蛋6个
菜花一把

三月初三荠菜花煮鸡蛋吃了头不晕的做法步骤

  1. 第1步.

    荠菜花洗净用水泡半小时后,在放入沙锅中加入清水鸡蛋带壳一起煮,蛋熟用勺子把蛋敲破,继续煮一会,荠菜花清香味进入鸡蛋就可以了。

  2. 第2步.

    出锅,剥去蛋壳喝半碗清香荠菜花汤。喜欢放糖,放点。

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