最喜欢烧烤摊的烤茄子~有了烤箱自己也可以烤啦!
茄子去蒂,洗净,擦干,刷上葵花籽油。烤箱预热,茄子放入烤盘,上下火220℃,烤20分钟。
葱,蒜,洋葱切沫
加入辣椒酱、黑胡椒、蚝油、生抽、黑芝麻油、葵花籽油,拌匀
茄子对半切开,注意不要切断,茄子肉用筷子划成丝状
拌好的酱料均匀摸在茄子上,放入烤箱,220℃,上下火8分钟
美味出炉!超级下饭呢!