早上上班没时间煲粥，所以晚上熬好，早上热一下就好了，晚上煲好后就忍不住吃了两碗，很久没有吃粥了，味道真的很赞！喜欢喝粥的可以尝试做一下，很简单哦！
备好食材
煮粥中，我是用电饭煲熬的，需要时不时搅拌，要想把粥熬透中间还要不停加水反复搅拌
等粥浓稠了，就可以把肉跟生姜放进去了，熬一会儿再把皮蛋放进去，加盐放香油调味
最后把香菜放进去，美味的皮蛋瘦肉粥就熬好了
味道很赞哦
米不需要放很多，一小杯就好了，我是用小电饭煲煲的，水放半锅就好了，中间再慢慢加水
