红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉处理好，切块，鸡蛋水煮剥皮

2. 第2步.

   起锅入油，加入砂糖，炒制发黑

3. 第3步.

   加入五花肉翻炒变红

4. 第4步.

   往锅里加入水，凉水就可以

5. 第5步.

   放入姜片，老抽，生抽，料酒，盐，鸡蛋，带皮的蒜（是因为不爱吃熟算，在一个容易煮烂不好看，带皮可以捞出来），收汁就可以了