蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法说明

老公很爱吃的一道菜,以前都是我爸做给我们吃,今天特意找爸爸问了步骤,自己做了一次,跟家的味道一毛一样耶!唯一的缺点就是今天的虾太小了!哈哈哈
因为本来没打算写菜谱所以步骤没有拍,下次补上!
PS:我爸是个福州大厨!所以我的嘴被养的很叼!

蒜蓉粉丝蒸虾的食材和调料

粉丝(龙口粉丝1卷
20只
五瓣
适量
料酒少许
生抽一大勺
白砂适量
胡椒粉适量
适量
适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里烧开水,粉丝下锅烫软!铺在盘子里

  2. 第2步.

    虾洗净!去头然后沿着背脊切开(不要切断噢~)把虾线去掉,虾壳剥掉(虾尾留着!)

  3. 第3步.

    把虾展开铺在粉丝上!撒上蒜蓉,我用了5瓣蒜,喜欢吃蒜的盆友可以多一些!

  4. 第4步.

    用生抽,料酒,糖,胡椒粉,鸡精,水,调成汁,均匀倒入摆好盘的粉丝虾上!放入蒸锅蒸10-15分钟(虾熟了就可以了)

  5. 第5步.

    蒸好的虾撒上葱花,炒锅热油后泼上去!这道菜就完成啦!

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