黑芝麻腰果酥

黑芝麻腰果酥的做法
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黑芝麻腰果酥的做法说明

腰 果:除烦、润肺止咳、护肝
苏打粉:止痒、消肿
鸡 蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

个人比较喜欢吃腰果,而且腰果不但好吃且有益身体,爱好烘焙的我当然想创新一些新的吃法和做法。
这款黑芝麻腰果酥的味道确实赞赞的,比蔓越莓腰果呀,其他的腰果酥味道正很多,大家不妨来试试。
捧个场,大概能做40-50颗~

黑芝麻腰果酥的食材和调料

黄油100g
65g
鸡蛋1个(约50-60g)
低筋面粉170g
芝麻10g
泡打粉1g
一点点
腰果适量

黑芝麻腰果酥的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第1步

    黄油室温至软化

  2. 第2步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第2步

    软化的黄油加入糖粉,打发至颜色变白

  3. 第3步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第3步

    加入部分鸡蛋搅打均匀

  4. 第4步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第4步

    筛入低筋面粉、泡打粉、盐,用刮板切拌成面团

  5. 第5步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第5步

    加入黑芝麻

  6. 第6步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第6步

    捏成一个个大小均匀的小面团,表面压平; 手指沾上未用完的蛋液,抹在小球上; 按上腰果。

  7. 第7步.黑芝麻腰果酥的做法步骤 第7步

    在涂一遍蛋液(这样烤出来的味道比较香,而且腰果不会掉); 烤箱175度预热10分钟; 放入烤箱内,175度,20分钟。

小贴士

1. 拷完后闷至凉,这样酥出来不会软;
2. 可以存放3天左右。

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