
腰 果:除烦、润肺止咳、护肝
苏打粉:止痒、消肿
鸡 蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
个人比较喜欢吃腰果,而且腰果不但好吃且有益身体,爱好烘焙的我当然想创新一些新的吃法和做法。
这款黑芝麻腰果酥的味道确实赞赞的,比蔓越莓腰果呀,其他的腰果酥味道正很多,大家不妨来试试。
捧个场,大概能做40-50颗~

黄油室温至软化

软化的黄油加入糖粉,打发至颜色变白

加入部分鸡蛋搅打均匀

筛入低筋面粉、泡打粉、盐,用刮板切拌成面团

加入黑芝麻

捏成一个个大小均匀的小面团,表面压平; 手指沾上未用完的蛋液,抹在小球上; 按上腰果。

在涂一遍蛋液(这样烤出来的味道比较香,而且腰果不会掉); 烤箱175度预热10分钟; 放入烤箱内,175度,20分钟。
1. 拷完后闷至凉,这样酥出来不会软;
2. 可以存放3天左右。