感觉这是一种可以搜刮冰箱的料理 卤牛腱是家里带过来的 一直没吃 还有就是蟹柳 买到了不太好吃的 也一直懒得弄 今天终于用上了
绿豆芽去头去尾 生菜切去硬梗 香菜，薄荷去根 只留下叶子 蟹柳蒸热 千页豆腐切片放少许油煎熟 蒜切末 小米辣切小圈 香菜切碎 青柠挤汁 跟糖 鱼露 水混合均匀 最后试味 根据自己口味 做调整 取一张春卷皮泡入凉白开中泡几秒 不要泡到完全软 因为在你包的时候还会继续软化 包上自己喜欢的料就可以开吃啦 除了 牛肉 鸡肉也可以说包 芒果跟虾更是绝配了 现在是菠萝的季节 跟菠萝一起包也是很好吃哒