豆腐坚果饼干

豆腐坚果饼干的做法步骤

1. 第1步.

   1、老豆腐焯水2分钟，捞出后用厨房纸吸干水，100g老豆腐压成泥。

2. 第2步.

   2、鸡蛋分离蛋清蛋黄，松子仁切碎或打成粉。

3. 第3步.

   3、豆腐泥、面粉、植物油、蛋清、白糖、芝麻、松子仁搅拌均匀，和成面团。 和成的面团不沾手后用保鲜膜裹住醒面30分钟。

4. 第4步.

   4、醒完擀成约3mm厚，切成大小相等的长条。 烤箱160度预热10分钟 饼干条放入烤盘，刷一遍蛋黄液，入烤箱烤25分钟！

5. 第5步.

   5、放凉就可以放密封袋