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可乐鸭
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厨娘的粗茶淡饭
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可乐鸭的食材和调料
鸭肉
1/4只
可乐
200毫升
油
少许
姜
、
蒜
适量
生抽
半茶匙
蚝油
1茶匙
葱
1棵
指天椒
1个
料酒
半茶匙
可乐鸭的做法步骤
第1步.
鸭肉放进煮开的热水里煮3分钟左右,捞起后放入所有调味料腌制(葱除外),腌的时间越长鸭肉越入味,我是中午腌上晚餐煮超入味
第2步.
可乐鸭做法很简单:把鸭下锅加入半碗水煮10分钟即可放入葱段,翻炒一下可以上碟了.
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