青团（冰皮月饼粉版）

青团（冰皮月饼粉版）的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜艾叶，只留最嫩的叶子，茎干去掉。洗净。开水煮软，加点小苏打。然后捞起放入搅拌机打成泥（这个步骤忘记拍照了）

2. 第2步.

   在艾叶泥中加入冰皮月饼粉，拌匀，期间可适量加点水，然后揉匀。

3. 第3步.

   馅子豆沙按20克，皮子按35克分好。

4. 第4步.

   包好后垫块粽叶。

5. 第5步.

   水开后放入青团蒸15分钟

6. 第6步.

   开吃

7. 第7步.

   这次共做了32个。蒸熟了7个，其余的放冰箱冰冻。