爆炒濑尿虾

爆炒濑尿虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先就是要选虾，选生猛肉结实的，看下一个视频

2. 第2步.

   看虾肉多不多，用两手指轻捏一下，肉结实又厚的就是多肉了

3. 第3步.

   沥干水份

4. 第4步.

   把所以配材切丁，洋葱留一半切丝

5. 第5步.

   我用的这两个料酒和酱油

6. 第6步.

   碗里倒入配勺料酒，一勺酱油，一勺盐备用

7. 第7步.

   爆油120度，大火爆炒五到八分钟

8. 第8步.

   要翻至均匀，最后，倒出来

9. 第9步.

   锅里的油直接加入配，翻炒一下

10. 第10步.

    倒入皮皮虾

11. 第11步.

    翻炒均匀

12. 第12步.

    倒入酱料，加适量开水，焖8分钟

13. 第13步.

    准备起锅前加入洋葱丝

14. 第14步.

    装盘，撒上葱花即可