牛奶+鸡蛋=细腻的甜蜜焦糖布丁

牛奶+鸡蛋=细腻的甜蜜焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   烧糖，在家里没有焦糖粉的状况下唯有自己动手，把准备好的清水跟砂糖倒入小奶锅里，砂糖不要用完，留下一点点用来搅拌牛奶

2. 第2步.

   小火加热，期间不断的搅拌，熬糖水

3. 第3步.

   最后糖水的状态是黄褐色的，粘稠状态

4. 第4步.

   趁热，把焦糖倒入布丁杯里

5. 第5步.

   鸡蛋打散

6. 第6步.

   蛋液中加入牛奶和白糖

7. 第7步.

   搅打均匀

8. 第8步.

   搅拌好的液体加入布丁杯，刚好两杯

9. 第9步.

   烤箱预热170度10分钟，准备好烤盘，用的水浴法，主要是害怕布丁杯万一质量不好爆了就惨惨的

10. 第10步.

    170度，中层，上下管，烘烤30分钟

11. 第11步.

    完成

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图