随意的大盘鸡（无香料）

随意的大盘鸡（无香料）的做法步骤

1. 第1步.

   材料就是这些啦，冰糖忘了拍。。。

2. 第2步.

   鸡腿洗净划几刀，放锅内倒凉水大火煮开，煮出大量浮沫就可以关火（此处无图，找不着了。。。）

3. 第3步.

   这个时间别浪费！赶紧拍蒜切姜片，削土豆洗青椒洗蘑菇，速度快的可以把洋葱也切成碎

4. 第4步.

   鸡腿拿出切块，装盘撒点盐，控水待用，然后切土豆切蘑菇，切成一切你喜欢的形状

5. 第5步.

   放炒锅大火，过热加油，放姜蒜、洋葱碎爆香，加冰糖后在锅里敲碎，立即放鸡块翻炒上色，然后随意放生抽老抽

6. 第6步.

   放蘑菇块炒五分钟，随意加盐

7. 第7步.

   加土豆块，炒3分钟，再加热水（一定要热水），水没过鸡块，盖锅盖中火煮五分钟吧

8. 第8步.

   炖的时候时间别浪费啊！切好青椒就放进去，继续翻炒五分钟

9. 第9步.

   大火收汁，开饭啦！

10. 第10步.

    千万别在这时候发现，没有煮米饭😏