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巧克力奶酪软欧
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牛嘉win勤快小蜜蜂
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巧克力奶酪软欧的做法说明
我做的都是我爱吃的,虽然不太会拍照!虽然步骤不那么全,但我还是要记录下来巧克力配奶油奶酪,真的美味~
巧克力奶酪软欧的食材和调料
中粉
100
高粉
100
巧克力
酱
28
巧克力粉
8
全麦粉
30
蛋液
25
酵母
2.5
黄油
10
水
75
馅
奶油
奶酪
150
巧克力奶酪软欧的做法步骤
第1步.
发酵2倍大
第2步.
排气,收圆
第3步.
分割,醒发
第4步.
奶油奶酪馅
第5步.
包馅
第6步.
橄榄型
第7步.
二发后割口
第8步.
160度20分钟
第9步.
香!
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