小猪饭团

小猪饭团的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   食材洗净，木耳、胡萝卜、腊肉、圆菇切丁

3. 第3步.

   锅中加入少许油，油温升高后倒入腊肉翻炒，炒制肥肉吐油

4. 第4步.

   倒入圆菇丁、木耳丁、胡萝卜丁、青豆，放少许盐、黑胡椒粉翻炒，加入少量水，使青豆熟透，再翻炒至无水

5. 第5步.

   盛出煮好的米饭，注意刚出锅会很烫，凉一下再包

6. 第6步.

   尽量压成圆形，赶时间所以拍的比较仓促

7. 第7步.

   在保鲜膜上把米饭压成饼状，一大一小

8. 第8步.

   将大的米饼连同保鲜膜一起摊在手上，把炒好的馅料放在中间，再盖上小的一张米饼，双手按压，让上下米饼合在一起

9. 第9步.

   用保鲜膜包裹着整形成圆形

10. 第10步.

    火腿肠切片，做小猪的鼻子和耳朵，海苔建成大小两种圆片，做小猪的眼睛和鼻孔

11. 第11步.

    将小配件贴在饭团上就完成了 剩余的馅和着饭一起做了五彩饭团