烘培是一门艺术，之前看着别人做，很是心动，怕自己做不好，曲奇饼干都有好多种做法，刚开始学做失败了好多次，比如黄油软化程度不够，面粉的用量太多，挤出来的花很难看，导致出来的饼干很硬，经过大师的指导，所以决定自己亲手在操作一次，志在必得，我做的量比较大，盒子装了17盒，送朋友，朋友都说挺好吃的，比外面店里卖的美味，酥脆香不油腻，自己做的安全卫生，在此把成功的经验分享给大家，还要非常感谢老师的指导
黄油室内软化，一般是手捏下去软就可以了
用打蛋盆打开黄油，加糖粉继续打，然后加牛奶在打，颜色变的有点白，加面粉在打几下就可以了
这个样子是最为合适的，选择8齿的裱花嘴，放入裱花袋，然后开始装盘
间隔的距离大概是这样子的
预热烤箱5分钟，200的温度，15分钟左右，注意观察饼干的颜色，根据自家的烤箱温度而定，我用的是抽风式的烤箱，烤箱会把水分抽走，可以使饼干酥脆
哈哈，饼干出炉，香味扑鼻而来，冷却10分钟装盒
大功告成，味道杠杠滴，酥，脆，香，不油腻，一般可以保存一个月