五花肉火爆包菜

五花肉火爆包菜的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切薄片，圆白菜用手撕成大小适中的块

2. 第2步.

   锅烧热，倒入一点点冷油，小火将干辣椒煸香，煸到辣椒鲜红色

3. 第3步.

   下入五花肉，继续煸炒，一定要煸出油脂，煸到透明

4. 第4步.

   下入葱末蒜末，继续煸炒，煸出香味

5. 第5步.

   倒入适量酱油，将酱油煸炒到肉上，煸炒酱油到熟透

6. 第6步.

   倒入圆白菜，食盐，改大火，炒熟出锅前加一点点味精即可