看见大神用烤箱做的这款，可家里没烤箱怎么办，尝试了蒸和微波炉，觉得微波炉也非常好用，方便快捷，合适早餐，营养也丰富，分享下做的体会，第一次写菜谱，大家多包涵！
原料准备
番茄🍅切1/3，将2/3的部分挖空
蔬菜丁和香肠丁混合加点盐翻炒到9成熟，备用
番茄里放鸡蛋，蔬菜香肠丁，最后再盖点芝士
微波炉高火3.5分钟，注意，鸡蛋黄要扎孔，以免爆开，安全是重点！！！
这是用蒸的，试下来还是微波炉胜出，方便快捷
切开的样子
搭配成早餐，营养丰富又方便快捷
鸡蛋放微波炉要扎孔，不了解微波炉功率的，可以1分钟1分钟加，看见芝士融化蛋黄凝结就ok了