豆腐陷饼

豆腐陷饼的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐焯水去腥

2. 第2步.

   待豆腐冷却后用手捏碎 加入五香粉 八角粉 花椒粉 生抽拌匀

3. 第3步.

   热锅凉油 放姜米炒香 放甜面酱炒香 放虾皮炒香

4. 第4步.

   放豆腐拌匀关火晾凉 放入拌上香油的葱花 拌匀

5. 第5步.

   玉米面与白面1:3比例和面

6. 第6步.

   按照葱油饼的做法抹上植物油 撒面粉 撒五香粉 擀成馅饼皮

7. 第7步.

   包陷饼

8. 第8步.

   小火盖锅盖煎熟