甜甜圈

甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化加入白糖拌匀，分次加入鸡蛋液搅拌至溶合。筛入低高粉、奶粉扮成面团，揉至扩展状态，静止10分钟。

2. 第2步.

   将面团擀成厚度约1CM的薄皮，用圆切模扣出甜甜圈胚。放入烤盘，发酵至两倍大。

3. 第3步.

   油温170～180度，一分钟左右反面，炸至两面金黄。

4. 第4步.

   炸好的甜甜圈，捞出控油。

5. 第5步.

   趁热沾上面砂糖即可