鸡蛋煎酸菜饺子（伊莱特炒菜机器人）

鸡蛋煎酸菜饺子（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

1. 第1步.

   备好饼皮材料；

2. 第2步.

   备好馅料材料；

3. 第3步.

   先将饺子皮的材料混合，揉成光滑面团，醒发30分钟；

4. 第4步.

   肉切成肉馅，酸菜切碎，葱姜切末；

5. 第5步.

   将全部馅料放入大碗中，加入调料，顺着一个方向搅拌上劲；

6. 第6步.

   醒好的面团用双手整成圆柱装；

7. 第7步.

   断开后切成小面剂；

8. 第8步.

   案板上撒少许面粉，用掌心将小面剂按扁；

9. 第9步.

   擀成边缘稍薄、中间稍厚的饺子皮；

10. 第10步.

    取一个饺子皮，放入一勺馅料；

11. 第11步.

    先将中间捏合起来；

12. 第12步.

    按照自己熟悉的方式包成饺子；

13. 第13步.

    自动烹饪锅中加入适量油，选择“煎”模式，预热后放入饺子，取下搅拌棒，盖上锅盖；

14. 第14步.

    饺子快熟时沿边缘倒入打散的蛋液，焖到饺子熟透就可以了。

15. 第15步.

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