芋头糖（浓稠糖水版）

芋头糖（浓稠糖水版）的做法步骤

1. 第1步.

   芋头一定要挑粉糯的，削皮，切成大块，大块，大块备用，切成小块就会融化到水里面了~

2. 第2步.

   起油锅，把姜片用油稍微爆一下，猛火~

3. 第3步.

   把切好的芋头块放到油里爆炒，猛火~

4. 第4步.

   往爆炒好的芋头加水，水冷热都没关系，能淹没芋头块就够了

5. 第5步.

   把糖放进去（黄糖的味道比较朴素，如果没有黄糖，冰糖也是可以，味道差别不大）糖的分量只需按芋头的分量来放就好，水后面会煮成浓稠的芋头糖浆。

6. 第6步.

   盖上盖子煮到芋头块软烂，水千万不能收得太干，要留些糖水后面蘸着芋头吃~这样就可以出锅了

7. 第7步.

   趁热吃超级正的~一口口沾满糖浆的芋头，超有满足感的~