凤梨酥（小美版）

凤梨酥（小美版）的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨切块入主锅，3秒速度6打碎，用网锅滤除凤梨汁（单独喝，很美味）。

2. 第2步.

   滤过的凤梨肉和冰糖100克一起煮，50分钟/v/速度2，用网锅代替两杯，观察干燥程度，水分滤得干也许不用这么久，得到凤梨馅，晾凉备用。

3. 第3步.

   低粉、奶粉，冰糖粉、软化的黄油（不用融化，室温软化就行）、鸡蛋，盐一起入主锅，30秒速度5，打成面团。

4. 第4步.

   面团、凤梨馅分别分成30份，搓成小团。一个个像包汤圆一样包起来。预热烤箱175度。

5. 第5步.

   烤盘铺上油纸，放上模具，把包好的团子一个个放入，压平，塞满模具。

6. 第6步.

   中层175度25分钟，出炉，凉了吃好美味。