咖喱年糕

咖喱年糕的做法
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咖喱年糕的食材和调料

原料:年糕 牛排 胡萝卜荷兰豆
调料:咖喱 盐

咖喱年糕的做法步骤

  1. 第1步.咖喱年糕的做法步骤 第1步

    准备所需食材

  2. 第2步.咖喱年糕的做法步骤 第2步

    把食材洗净切块

  3. 第3步.咖喱年糕的做法步骤 第3步

    锅里放水煮沸,把切好的年糕放入煮软即可捞出

  4. 第4步.咖喱年糕的做法步骤 第4步

    热锅放油,下葱花煸香,再放入洋葱胡萝卜爆炒一下

  5. 第5步.咖喱年糕的做法步骤 第5步

    放入荷兰豆和牛肉块(我的牛排是腌制过的无需再处理),加入一块咖喱块,加入一点开水

  6. 第6步.咖喱年糕的做法步骤 第6步

    把年糕放进去翻炒片刻,加少许盐和鸡精即可

  7. 第7步.咖喱年糕的做法步骤 第7步

    鲜香软滑,肉质鲜嫩,完美

小贴士

年糕先煮一下捞出放在盛有凉水的盆里,这样防止年糕粘在一起。先煮一下,再炒这样年糕口感更软滑。

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