
借用100克面粉的方子尝试能不能出手膜的http://www.xiachufang.com/recipe/101893834/【配料方子】【第一次出膜】
| 高筋面粉 | 100克 |

除黄油其他都加入面包机揉面团,可尝试20分钟,

拿出来这样粘手是正常的,不粘手太干就不出膜

又揉了5分钟

还不出膜,开始摔打,放在不粘面板上,摔!抓着一头,往面板上摔,摔出长条,拉起来继续摔,摔5分钟观察一次,一直到下一步,如果拉膜的时候太粘手,在手上摸一层薄油!

可以在摔一会

这是最后的结果,然后加入黄油,揉进黄油为止【不出膜也可以继续摔!同上一步】

可以出这个效果哦

拉膜

拉膜

发酵

烤成

吃啦

成品
记得摔要用力哦、