姐姐喜欢吃金针菇,又喜欢蒜蓉蒸菜,也就有了这道菜。
蒜切碎,为配色放了一枚小米椒
金针菇洗净摆盘,用油炒至金黄色的蒜末连油一并浇在金针菇上面。淋点生抽。
大火上屉蒸5-8分钟。
撒点葱花起锅。吃时拌均匀,味淡加少许盐。也可拌点鸡粉增香。