一定会爆浆的巧克力熔岩蛋糕

一定会爆浆的巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   黄油加巧克力隔水融化，搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡蛋倒入碗内，放糖，搅拌均匀

4. 第4步.

   隔温水用蛋抽将蛋液打发到颜色发白，有大量的泡沫

5. 第5步.

   将打发好的蛋液倒入巧克力黄油混合物中，搅拌均匀

6. 第6步.

   筛入低粉，翻拌均匀

7. 第7步.

   倒入模具，拌好的面糊是粘稠的能流动的，烤箱预热到210度，放入烤箱上下火烤大约10分钟，自己调整时间，时间长了就没有溶液流出，短了就太稀。

8. 第8步.

   烤箱取出静置五分钟，倒扣脱模，撒上适量糖粉，趁热吃！