小白菜汁手擀面

小白菜汁手擀面的做法
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小白菜汁手擀面的做法说明

老公前几天无意间说了一句想吃手擀面,于是我这几天一直想着什么时候满足他一个小心愿呢~
刚好今天下班早 开始折腾吧!
虽然从来没有做过 但是努力尝试了一下发现还不错呢!

第一次传菜谱
直接就在图片上拼文字了哦

小白菜汁手擀面的食材和调料

白菜四颗
面粉适量
鸡蛋2个
番茄1个
适量
少许
10克
一小勺
蚝油一小勺

小白菜汁手擀面的做法步骤

  1. 第1步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第1步

    小白菜洗净 分成叶子 菜梗 菜心三部分

  2. 第2步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第2步

    菜梗子

  3. 第3步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第3步

    菜心

  4. 第4步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第4步

    菜叶子加一半的菜梆子放进萃取机榨汁 放一半是因为我怕颜色太淡了 你们放全部也可以啦 另一半煮面条时加进去

  5. 第5步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第5步

    倒进加了点盐的面粉里

  6. 第6步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第6步

    搅成絮

  7. 第7步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第7步

    揉成稍硬的面团 要比做馒头的干一点 然后盖湿布放半个小时

  8. 第8步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第8步

    切葱花 压蒜泥 我老公喜欢吃这些 你们不想加可以不加哦

  9. 第9步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第9步

    鸡蛋打散

  10. 第10步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第10步

    番茄去蒂顶部切十字 锅里烧开水后放进去煮到皮卷起 然后冲冷水 剥皮

  11. 第11步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第11步

    切碎

  12. 第12步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第12步

    切菜帮子

  13. 第13步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第13步

    差不多半个多小时了 如果你手快就再休息会吧~ 把面团拿出来擀薄 两面都抹些面粉防粘 叠起来

  14. 第14步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第14步

    切 我擀厚了 切粗了…

  15. 第15步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第15步

    马上抖散 盖保鲜膜

  16. 第16步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第16步

    起锅炒鸡蛋

  17. 第17步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第17步

    爆葱花和蒜泥

  18. 第18步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第18步

    下番茄

  19. 第19步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第19步

    加水 煮开了放菜帮子

  20. 第20步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第20步

    放面条 快煮好了放菜心

  21. 第21步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第21步

    要放盐调味哈!

  22. 第22步.小白菜汁手擀面的做法步骤 第22步

    开吃!

小贴士

你们没有萃取机用搅拌机也可以 稍微加点水 最后滤渣出来就可以了哦!

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