菠萝酱

菠萝酱的做法步骤

1. 第1步.

   4个菠萝去头去尾。中间切开，分成4片，痛苦的削皮过程，想做的亲一定要买削好的啊，省事很多啊

2. 第2步.

   一个菠萝被我削了只有这么点

3. 第3步.

   再把它重新切细一点

4. 第4步.

   放入玻璃碗

5. 第5步.

   加糖腌制，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜

6. 第6步.

   我是昨晚腌的，中午拿出来做，菠萝经过一夜的糖水洗礼变的色泽更加好看、尝了一块很好吃哦

7. 第7步.

   因为菠萝纤维比较多，不容易熬烂所以还是料理机打一下

8. 第8步.

   开火倒入菠萝酱，中大火烧开，放入冰糖

9. 第9步.

   一边熬一边搅拌

10. 第10步.

    小火熬制，菠萝酱好容易溅出来啊，被溅到手好几次，一定要小心啊，熬到差不多的时候放入柠檬汁。随意啊，可以尝尝味道，我没有新鲜柠檬用的瓶装的🍋汁

11. 第11步.

    布丁瓶提前高温消毒，趁热装入瓶中，待冷却放冰箱冷藏，搭配酸奶，面包棒棒哒……