艾草鸡蛋饼

艾草鸡蛋饼的做法

11人浏览0人收藏孩儿妈爱厨房

艾草鸡蛋饼的做法说明

网红艾草青团这几天是真红，哪哪都能见到其身影。身在海外的我也想跟着赶个时髦，凑个热闹。
昨天带着儿子一路上边田野找到了一些。本来是想做青团，可是想想最近正在减糖减肥，于是想起还是做个鸡蛋饼做主食吧，也应该是不错的。

艾草鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋	2个
盐	适量
艾草	一把
酱油，香油	适量
调味料（自家喜欢的就OK）	适量
熟鸡胸脯肉（如果有虾米之类也该很不错）

艾草鸡蛋饼的做法步骤

第1步.
艾草摘干净洗净。开水加一点小苏打，倒入艾草焯水30秒-1分钟即可，随即放入大盆冷水冲凉，可保持色泽

第2步.
鸡蛋，油，调味料放入容器打散

第3步.
加入切碎的艾草和鸡肉丁搅拌均匀

第4步.
平底锅两面煎熟即可，简单营养美味！

小贴士

剩下的艾草团可以分装冷冻，下次再用。

相关分类

下午茶饼快手早餐

相关菜谱