芋泥饼

芋泥饼的做法步骤

1. 第1步.

   芋头擦丝加入适量的水放锅上蒸,蒸好趁热的时候加入黄油和白糖.然后用勺子一起压成泥.（图片上的芋泥因为赶时间所以压得不是很烂）

2. 第2步.

   把做油皮的材料：面粉+猪油+白糖+水一起揉均匀.醒发30分钟

3. 第3步.

   把油酥的材料：低筋面粉+猪油也一样揉均匀，醒发30分钟

4. 第4步.

   把油皮揉一个个小团子，一个大概12克这样样子，然后盖上保鲜膜预防风干了.

5. 第5步.

   跟着油皮压扁,取大概6g左右的油酥压上去

6. 第6步.

   用擀面杖压扁.压成长形

7. 第7步.

   再卷成一条

8. 第8步.

   盖上保鲜膜醒发20分钟

9. 第9步.

   再拿出来压扁

10. 第10步.

    擀长

11. 第11步.

    再卷起

12. 第12步.

    醒发20分钟

13. 第13步.

    面团两边对压

14. 第14步.

    搓成圆形

15. 第15步.

    面团用擀面杖压扁跟着放进芋泥陷收口就可以了

16. 第16步.

    放入烤箱开上下管180度，20～30分钟.