玫瑰烤酥胸

玫瑰烤酥胸的做法
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玫瑰烤酥胸的做法说明

所有菜谱均来自于(黄小厨的春夏秋冬) 截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点,可以随时翻看,有些人那么较真说什么抄袭不抄袭,那不好意思,我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……

玫瑰烤酥胸的食材和调料

玫瑰露酒
白胡椒粉
百里香
黑胡椒碎
橄榄油
小洋
芦笋
玫瑰酱
食用玫瑰花

玫瑰烤酥胸的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一块鸭胸,洗干净 香橙切片,备用

  2. 第2步.

    鸭胸中放入醋1勺,玫瑰露酒,盐,糖,白胡椒粉,百里香,黑胡椒碎,橄榄油,小洋葱,腌制10分钟。

  3. 第3步.

    锅热放入橄榄油,煎制鸭胸,调料也放着进去,再放入玫瑰露酒

  4. 第4步.

    鸭子翻面煎,煎到有些焦黄取出

  5. 第5步.

    烤箱预热180°,烤盘中放一片香橙,把鸭胸放橙上面,放入烤箱,180°,20分钟。

  6. 第6步.

    煎炸芦笋,取出备用。

  7. 第7步.

    锅中放入玫瑰酱,放一点醋,加一点糖,橙汁,用油温热。

  8. 第8步.

    取出鸭胸,切成厚片,摆盘。

  9. 第9步.

    放入盘中,淋上调好的汁,放上芦笋,百里香,放一点可食用玫瑰花瓣碎。

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