春已至，花儿开。
唯有绽放，才不负这春意满怀。
| 椰蓉 | 50g |
| 高筋面粉 | 250g |
| 鸡蛋 | 两个（其中一个是椰蓉馅儿心用） |
| 糖 | 50克（其中20克为椰蓉馅儿用） |
| 牛奶 | 适量（和面时不用水，与面粉湿度有关，视具体情况而定） |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 50克（其中20克为椰蓉馅儿用） |
中种、后油法和面，无需手套膜即可。
面团发酵的同时，将椰蓉馅儿做好。 软化的黄油里加入白糖鸡蛋充分拌匀，将椰蓉放入，抓匀，入冰箱。
面团排气后等分六份，略松弛一刻钟。
椰蓉馅儿拿出，同样等分六份。 将椰蓉包入面团后，擀开。
切成六份后，放入烤盘。
再用剪刀已切开的六片上分别剪分成两半，两两相对向上翻转。
整形后，二次发酵至两倍大小，刷全蛋液，撒黑芝麻。
烤箱预热到180度，入烤箱。
大概烤20分钟左右。
色泽非常美艳。
表皮焦脆，甜香馥郁。
背面，看起来就是满满的诱惑。
春意满怀，春风扑面。