香酥鸡排

香酥鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   挑选两块鸡胸肉

2. 第2步.

   鸡胸肉从中间片开 然后用刀背给鸡胸松松肉

3. 第3步.

   称好奥尔良腌料

4. 第4步.

   加入水 调均匀

5. 第5步.

   倒入鸡胸肉内腌制 腌制三四个小时 中间隔段时间就把肉翻一次 三四个小时后 倒入蛋清 翻拌均匀

6. 第6步.

   盘子里倒入面包糠 把腌制好的鸡胸肉放到面包糠里均匀的裹上面包糠

7. 第7步.

   这是裹好的鸡胸肉

8. 第8步.

   锅里放入适量的油 烧制八成热 加入鸡排 炸一分钟 然后翻面 如此反复 五分钟即可 ^_^

9. 第9步.

   炸好切块 撒上孜然粉 和辣椒粉 味道美美哒！