多彩糯米糍

多彩糯米糍的做法
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多彩糯米糍的做法说明

上次做冰皮月饼剩下不少糯米粉和粘米粉,现在清明时节正好是艾草上市时,儿子喜欢糯米糍,就做了这几款糯米糍给他当下午茶点心

多彩糯米糍的食材和调料

芒果紫薯,椰蓉,糯米粉粘米粉玉米淀粉粉,牛奶,艾草汁,奶黄馅儿

多彩糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.多彩糯米糍的做法步骤 第1步

    艾草洗净取叶子榨汁

  2. 第2步.多彩糯米糍的做法步骤 第2步

    芒果切丁备用。用不了这么多,用不完的留着生吃。

  3. 第3步.多彩糯米糍的做法步骤 第3步

    一只紫薯蒸熟压成泥加适量油和糖粉和面,包入奶黄馅儿,上锅大火蒸10分钟

  4. 第4步.多彩糯米糍的做法步骤 第4步

    熟了

  5. 第5步.多彩糯米糍的做法步骤 第5步

    这是艾草汁做的面皮。里边包的是肉松咸蛋黄馅儿(咸鸭蛋喷白酒烤十分钟取出压碎,和沙拉酱一起拌匀,再混合肉松搓均匀。我分成20克每个的团)。大火蒸十分钟

  6. 第6步.多彩糯米糍的做法步骤 第6步

    自己做的肉松,原味,香

  7. 第7步.多彩糯米糍的做法步骤 第7步

    这是紫薯面皮的。紫色和黄色很搭配,养眼

  8. 第8步.多彩糯米糍的做法步骤 第8步

    请忽略切得不太好的芒果块

  9. 第9步.多彩糯米糍的做法步骤 第9步

    白白嫩嫩,可爱

  10. 第10步.多彩糯米糍的做法步骤 第10步

    合照

  11. 第11步.多彩糯米糍的做法步骤 第11步

    送给朋友,说很好吃

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