
上次做冰皮月饼剩下不少糯米粉和粘米粉,现在清明时节正好是艾草上市时,儿子喜欢糯米糍,就做了这几款糯米糍给他当下午茶点心

艾草洗净取叶子榨汁

芒果切丁备用。用不了这么多,用不完的留着生吃。

一只紫薯蒸熟压成泥加适量油和糖粉和面,包入奶黄馅儿,上锅大火蒸10分钟

熟了

这是艾草汁做的面皮。里边包的是肉松咸蛋黄馅儿(咸鸭蛋喷白酒烤十分钟取出压碎,和沙拉酱一起拌匀,再混合肉松搓均匀。我分成20克每个的团)。大火蒸十分钟

自己做的肉松,原味,香

这是紫薯面皮的。紫色和黄色很搭配,养眼

请忽略切得不太好的芒果块

白白嫩嫩,可爱

合照

送给朋友,说很好吃