番茄肉末意面

番茄肉末意面的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁碎

2. 第2步.

   加入适量黄酒、盐、一点点生抽和黑胡椒粉腌制10-20分钟。

3. 第3步.

   蘑菇、番茄等均切丁，洋葱切丁

4. 第4步.

   水烧开，加入适量盐，可以适当咸一点因为意大利面不吃盐，放入面条，滴上几滴橄榄油，煮8分钟左右，记得适时搅拌防止粘锅。8分钟后把面条捞出放一点橄榄油拌均防止面条相互粘住。

5. 第5步.

   蒜切片或者切末，黄油爆香后加入肉末炒熟后盛出备用

6. 第6步.

   锅内加入黄油（一般我用安佳10g一小盒的那种方便）微热后把洋葱煸香后逐步倒入翻切丁、蘑菇丁）

7. 第7步.

   番茄变软后加入5勺番茄酱，加入已熟的肉末倒入适量清水加上锅盖中小火煮，到汁水变稠后即可。

8. 第8步.

   盘中盛好面条，浇上番茄肉末酱，可自行搭配点果蔬。