今晚煲了两个小时的银耳莲子汤，都可以当宵夜了！感觉会做饭的女人真美，因为他们懂得食补！这个银耳莲子汤比较像老家的五果汤一样好吃，又滋补，又补充胶原蛋白！是女性的养颜的好汤！我是用一个隔水电炖锅煲的，比较方便！如果家里没有的话可以用煮锅小火慢炖就可以了，主要炖出银耳出胶！还有很多材料需要提前泡水！
银耳干，百合，莲子，薏米需要提前泡水一天，我是晚上煲的，所以我早上上班前就拿出来泡了，下班回家后，洗净，银耳切小朵，莲子去心！
把所有材料倒在隔水陶瓷锅，倒750ml水！
隔水电炖锅按功能快炖两个小时
两个小时后，检查银耳是否出胶，出胶的时候汤会变得有点粘稠！出胶后就可以出锅了
出锅后，来一碗滋补下，感觉美滋滋的！