红豆沙(电压力锅版)

红豆沙(电压力锅版)的做法
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红豆沙(电压力锅版)的做法说明

红豆沙是家里常备的馅料,一次性多做一点放冰箱冷冻,用时取出略微回温就行,方便。

红豆沙(电压力锅版)的食材和调料

红豆200克(浸泡前)
90克
200克

红豆沙(电压力锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    200克红豆浸泡一天。

  2. 第2步.

    倒掉水,把红豆倒入电压力锅,重新加入200克水,90克冰糖。

  3. 第3步.

    时间设定40分钟,好后不用关,直接焖一夜。

  4. 第4步.

    第二天倒出煮好的红豆,用勺子碾压成泥,略微保留一点颗粒感,就可以了。 如果喜欢细腻点的就放料理机打。

  5. 第5步.红豆沙(电压力锅版)的做法步骤 第5步

    为了方便取用,搓成25克一个的小球,用不完装保鲜袋放冰箱冷冻室。

小贴士

这个红豆馅适合做日式红豆包,青团等,如果想做红豆酥,还需要加玉米油放不粘锅中炒。

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