粗米粉汤

粗米粉汤的做法步骤

1. 第1步.

   汤头：开水放入江鱼仔煮滚，直到江鱼仔膨胀发白，捞起江鱼仔，只用汤备用

2. 第2步.

   干粗米粉浸泡至软，沥干水分备用

3. 第3步.

   青龙菜洗净切段备用

4. 第4步.

   黑木耳切段，香菇切片，鱼饼切片，鸡胸肉切片备用

5. 第5步.

   倒入食油爆香姜片

6. 第6步.

   倒入鸡胸肉炒

7. 第7步.

   过后下鱼饼，黑木耳，香菇和青龙菜炒一炒，不用炒熟。

8. 第8步.

   把（7）的材料倒入步骤（1）把汤煮至滚后，加入步骤（2）的米粉煮至米粉熟即可出锅

9. 第9步.

   上桌享用