蒸茄子豆腐

蒸茄子豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先将豆腐从中间切成两份.在切成片.放入深盘中.摆好.在表面撒上一层盐

2. 第2步.

   茄子洗净.先切成长段.在切成条

3. 第3步.

   将切好的茄子摆在豆腐上.放入蒸锅蒸熟

4. 第4步.

   蒜去皮切碎.剁椒切碎.锅内倒油.放入蒜末和剁椒末翻炒.加入生抽和胡椒粉炒匀

5. 第5步.

   将酱汁淋在茄子豆腐上.撒些葱花即可