种草良久
买了洁氏B100破壁机
因为看中了附带的一个真空冷打杯
理论上说真空搅打可以减少氧化程度
减少泡沫
用后体会
——有效果，但不及期待的那样
果蔬汁基本原则之一：
颜色相近
红绿、紫黄撞色会出现意想不到的恐怖效应
不闭着眼睛喝不下去
原则之二：口感不冲突
有独特香味的果蔬最好不要放在一起
不然喝下去不知所云
酸甜搭配
浓淡相宜
原则之三：
还在摸索之中……
以下是口感比较成功的几款果蔬汁。
猕猴桃去皮一个、黄瓜半根、酸奶约200克。爱甜加蜂蜜，糖尿病加木糖醇一小勺（我妈糖尿病还爱吃甜）、打两杯。
草莓五六个、小番茄五六个，水250ml，甜度同上自便。两杯。
橙子去皮两个，柠檬汁（挤了半个柠檬的汁），蜂蜜一勺，水300ml。
黄瓜半根。西兰花一小碗。娃娃菜茎一片。柠檬一片。水300ml。蜂蜜适量。
香蕉一根。草莓五个。水300ml。
酸奶200克，冬瓜一小碗、黄瓜半根。蜂蜜一勺。其实我还加了两片娃娃菜茎。这是一杯纯蔬菜汁。
厨友们有好味道的果蔬汁欢迎来晒
在下也好向大家学习