女儿帮忙切的草莓,很大块但结果出乎意料的口感草莓酱有草莓颗粒的口感一口下去整个世界都是你的😋
切草莓~~😜😜
女儿切的比较大块,所以最后的酱颗粒也比较大~
切好之后没有用白糖腌制,直接下过熬的,因为家里只有冰糖没有砂糖,但是熬出来的酱很浓稠,非常不错,糖根据自己口感添加,喜欢酸的可以少放一些,要是有柠檬就更好,加进去不但可以提味,还能增加保存时间
熬的时候需要不停搅拌,熬到汁水收干就好,装进瓶子倒置过来不会掉是最好的