奶油红豆司康

奶油红豆司康的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块室温软化

2. 第2步.

   泡打粉，低筋面粉，盐混合过筛

3. 第3步.

   过筛后的混合面粉加白砂糖一起倒入黄油碗，用手搓拌均匀，混合均匀的黄油面粉应该像玉米面一样

4. 第4步.

   淡奶油+牛奶+打散的全蛋液一起倒入面粉（留适当蛋液要刷表面）

5. 第5步.

   混合后的面团，静置20分钟，不可过度揉，以防起筋

6. 第6步.

   把面团分为两份，用手压成饼，一张铺一层红豆，另外一张盖在上面

7. 第7步.

   切模

8. 第8步.

   表面刷一层蛋液

9. 第9步.

   烤箱预热180度，中层，15分钟左右，表面金黄就可以了