
这方子的量大约可以制作出15个冰淇淋筒,密封保存可以放一周。什么时候想吃,可以随时挖个球就可以享受到美味的甜筒了!

准备以上的材料

将黄油切小块,可以更快融化。

打散与糖融合,不需要打发。

慢慢加入,以免烫熟蛋白,搅拌均匀

一家要过筛,防止结粒,不好拌匀。

搅拌到无颗粒即可

手在上方感觉到热气就可以了

其实每次不需要加太多面糊

要趁热卷,所以一定要带防烫手套

放在网上冷却,防止汗水。

完成了

挖个球加上去就可以了!
1,全程中小火,但不熟练的新手可以用小火。
2,每次挖面糊时不需要放太多,要不是合上模具时会溢出来。