快手菜+清冰箱。咖喱块是可以提高生活质量的调味料,尤其适合一人食,因为它具备一种调和多种味道的能力。
青菜、西红柿、洋葱洗净。切块。
午餐肉切块。小火煎,出油即可。
将午餐肉捞出,在油里炒洋葱,微软后加西红柿,西红柿出汤后加水,加咖喱块炖煮。
我用的是干乌冬,因此另开一锅煮面。
面煮至八成熟,捞出过水,放入咖喱汤中,同时下午餐肉,约三分钟后放青菜。汤滚,菜断生即可出锅。
因为既有咖喱又有午餐肉所以不用加盐。煮乌冬面的时候可以少少放盐。